Kripik pare renyah
Enak,renyah dan ga pahit. Yuk dicobaaaaa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Belah dua pare, buang bijinya dan iris tipis²
- 2
Rendam irisan pare dengan air garam sambil dipijit² agar keluar getahnya dan diamkan 30 menit
- 3
Selesai di rendam dengan air garam, pare direndam lagi dengan air panas (jangan terlalu lama, nanti lembek) kurleb 5menit
- 4
Buang air rendaman dan cuci pare sambil diremas²,buang air cucian dan ulangi sampai 3 kali
- 5
Terakhir biarkan pare diair mengalir 3 menit, sembari membuat adonan
- 6
Campurkan semua bahan jadi satu, adonan jangan terlalu cair atau terlalu kental
- 7
Celup langsung pare yg sudah bersih. Ulangi tahap ini sampai pare habis. (biar tidak menempel, pas celup ke adonan bisa langsung goreng dan diamkan sesaat, baru masukan lagi pare berikutnya ke penggorengan)
- 8
Goreng sampai kuning keemasan, dan pare siap dihidangkan:))
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)