Cumi goreng tepung praktis

Name: Cumi goreng tepung praktis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram cumi segar, potong cincin; 1 butir telur, kocok lepas; 4 siung bawang putih, haluskan; Secukupnya garam; lada bubuk; kaldu ayam bubuk; Minyak untuk menggoreng; Tepung pelapis (ayak/aduk rata):; 150 gram terigu serbaguna (segitu biru); 15 gram maizena

Susi Agung @cook_2626288

Resep Cumi gortep ini beda dengan yang pernah saya share sebelumnya, yang ini recook resep ci Jun @xandersKitchen, resepnya lebih praktis tapi hasilnya oke dan awet crunchy 👍

Lebih banyak

Cumi goreng tepung praktis

Susi Agung @cook_2626288

Resep Cumi gortep ini beda dengan yang pernah saya share sebelumnya, yang ini recook resep ci Jun @xandersKitchen, resepnya lebih praktis tapi hasilnya oke dan awet crunchy 👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramcumi segar, potong cincin
1 butirtelur, kocok lepas
4 siungbawang putih, haluskan
Secukupnyagaram
lada bubuk
kaldu ayam bubuk
Minyak untuk menggoreng
Tepung pelapis (ayak/aduk rata):
150 gramterigu serbaguna (segitu biru)
15 grammaizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk rata cumi, bawang putih halus, garam, lada dan kaldu bubuk, simpan dalam kulkas min 1 jam.
2

Kocok lepas telur, masukkan cumi sampai terendam rata, angkat lalu gulingkan ke dalam tepung pelapis sampai rata sambil dicubit-cubit agar tepung keriting.
3

Goreng cumi dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang kecoklatan dan crispy, angkat, tiriskan, sajikan segera..