Rica-rica ayam super pedas

Name: Rica-rica ayam super pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; Bumbu halus:; 15 cabe rawit; 3 siung bawang putih; 7 bawang merah; 2 butir kemiri; 2 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; 1 1/2 sdt garam; (Diulek semua); Bumbu lain:; 1 batang serai (geprek); 2 ruas jari lengkuas (geprek); 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1/4 sdm gula pasir; Secukupnya royko ayam; 1 1/2 gelas air; 3-4 sdm kecap manis

D' Kitchen @cook_13546651

Yogyakarta

Menu ayam dg bumbu yang simpel dan mudah sekali cara buatnya. Harus siap nasi banyak nih kalau makan pake rica ayam ini, karna rasanya pengen nambah terus😋😋 semoga menginspirasi😄

Lebih banyak

Rica-rica ayam super pedas

D' Kitchen @cook_13546651

Yogyakarta

Menu ayam dg bumbu yang simpel dan mudah sekali cara buatnya. Harus siap nasi banyak nih kalau makan pake rica ayam ini, karna rasanya pengen nambah terus😋😋 semoga menginspirasi😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
Bumbu halus:
15cabe rawit
3 siungbawang putih
7bawang merah
2 butirkemiri
2 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
1 1/2 sdtgaram
(Diulek semua)
Bumbu lain:
1 batangserai (geprek)
2 ruas jarilengkuas (geprek)
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1/4 sdmgula pasir
Secukupnyaroyko ayam
1 1/2 gelasair
3-4 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum, tambahkan gula pasir, beri air.
2

Masukkan ayam, tambahkan kecap manis dan royko.
3

Aduk2 dan masak ayam sampai air menyusut. (ditutup dan sesekali diaduk)
4

Rica ayam pedas siap dinikmati.