Roti unyil

Name: Roti unyil
Yield: 40 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr terigu cakra; 50 gr susu bubuk Full cream; 1 sachet ragi instan; 200 gr kentang, kukus, haluskan; 100 gr gula pasir; 4 btr kuning telur; 100 ml air dingin; 75 gr butter; 1/2 set garam

SunTea Quinn @sunteaquinn

Sidoarjo

Memang butuh ketelatenan untuk membuatnya. Tapi worth it banget kalau sudah melihat hasil jadinya...

Lebih banyak

Roti unyil

SunTea Quinn @sunteaquinn

Sidoarjo

Memang butuh ketelatenan untuk membuatnya. Tapi worth it banget kalau sudah melihat hasil jadinya...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

40 porsi

500 grterigu cakra
50 grsusu bubuk Full cream
1 sachetragi instan
200 grkentang, kukus, haluskan
100 grgula pasir
4 btrkuning telur
100 mlair dingin
75 grbutter
1/2set garam

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Campur terigu + gula + susu bubuk + ragi instan. Aduk rata.
2

Masukkan kentang halus + kuning telur. Aduk rata.
3

Tuang air dingin. Uleni hingga kalis.
4

Tambahkan butter + garam. Uleni lagi hingga kalis dan elastis.
5

Tutup dengan plastik wrap. Diamkan kurang lebih 45 menit.
6

Kempiskan adonan yang sudah mengembang. Bentuk dan beri isian sesuai keinginan (keju/coklat /selai /sosis). Diamkan 20 menit.
7

Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan 180°C selama 15 menit.