Capcay

Name: Capcay
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bonggol sawi hijau, potong; 3 lembar sawi putih, potong; 1 buah wortel, iris serong; 4-6 buah jamur kancing, iris; 5 buah bakso, iris; 1/4 bawang bombay, iris; 2 bawang putih, geprek cincang; 1,5 sdm saos tiram; 1 sdm kecap asin; secukupnya Garam dan gula; 1 sdt munjung tepung maizena; secukupnya Air

Irma Riyanti @irmariyanti

Capcay

Irma Riyanti @irmariyanti

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bonggolsawi hijau, potong
3 lembarsawi putih, potong
1 buahwortel, iris serong
4-6 buahjamur kancing, iris
5 buahbakso, iris
1/4bawang bombay, iris
2bawang putih, geprek cincang
1,5 sdmsaos tiram
1 sdmkecap asin
secukupnyaGaram dan gula
1 sdtmunjung tepung maizena
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih dan bawang bombay
2

Masukkan wortel, beri sedikit air. Aduk hingga agak layu.
3

Masukkan sawi putih dan hijau. Masak hingga agak layu
4

Masukkan jamur, wortel, bakso dan daun bawang
5

Tambah air jika dirasa kurang. Beri saos tiram, kecap asin, garam dan gula. Aduk hingga matang.
6

Masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan. Aduk hingga mendidih. Angkat.