Tumis Terong krispy

Name: Tumis Terong krispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg terong ungu potong kotak; 2 buah cabe merah besar potong bulat; 2 buah cabe hijau besar potong bulat ( kedua bahan ini boleh diganti dg paprika hijau dan merah ); 1 buah bawang bombay, cincang; 3 siung bawang putih cincang halus; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 bungkus tepung serba guna ( tepung chicken )

Chrisna Wanty @Krmyn1102

Awalnya suami Dan anak2 tdk menyukai terong. Nah, terinspirasi sebuah menu di resto yg terletak di SMS...jadilah masakan ini. Alhasil, suami Dan anak2 menyukainya...

Lebih banyak

Tumis Terong krispy

Chrisna Wanty @Krmyn1102

Awalnya suami Dan anak2 tdk menyukai terong. Nah, terinspirasi sebuah menu di resto yg terletak di SMS...jadilah masakan ini. Alhasil, suami Dan anak2 menyukainya...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgterong ungu potong kotak
2 buahcabe merah besar potong bulat
2 buahcabe hijau besar potong bulat ( kedua bahan ini boleh diganti dg paprika hijau dan merah )
1 buahbawang bombay, cincang
3 siungbawang putih cincang halus
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1 bungkustepung serba guna ( tepung chicken )

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ambil 1 sdm tepung carikan dg 3 sdm air. Basahi terong satu persatu Dan gulingkan ke atas tepung serbaguna. Goreng terong hingga berwarna kuning keemasan. Sisihkan
2

Tumis bawang Bombay Dan bawang putih cincang hingga harum, Setelah itu masukkan potongan cabe . tambahkan garam Dan gula. Terakhir, masukkan terong yg telah digoreng kedalam tumisan bumbu...aduk aduk hingga tercampur rata. Terong siap dihidangkan.