Cumi cabe ijo

Name: Cumi cabe ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 cumi; 4 buah tomah ijo; 4 buah cabe ijo; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 helai daun jeruk; 5 buah cabe rawit (sesuai selera); 1/2 ruas jari lengkuas; garam; gula; saori; merica bubuk

Annaphuphut @anna_2104

Sidoarjo

Cumi cabe ijo

Annaphuphut @anna_2104

Sidoarjo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

1/4cumi
4 buahtomah ijo
4 buahcabe ijo
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 helaidaun jeruk
5 buahcabe rawit (sesuai selera)
1/2 ruas jarilengkuas
garam
gula
saori
merica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Bersihkan cumi, keluarkan isi dan tulangnya, cuci bersih, lalu rendam dg air jeruk nipis, diamkan 1-2 menit. cuci bersih, lalu potong2 sesuai selera.
2

Tumis duo bawang smpai harum, lalu msukkan daun jeruk sobek2, dan lengkuas geprek, masukkan cumi, aduk merata, lalu msukkan irisan tomat dan cabe ijo aduk lg, beri sedikit air.(api kecil)msukkan jg irisan cabe rawit biar ada pedes2ny (sesuai selera)
3

Stelah air masuk, lalu bumbui, biarkan cumi matang kira2 2menitan.test rasa. stelah rasa sudah pas, matikan api dan siap d nikmati dg nasi hangat.