Kukus ubi kuning hingga lunak, angkat dan tunggu agak dingin

Haluskan ubi kuning setelah agak dingin (kalau masih panas seringnya adonan jadi benyek krn uap kukusan dri dlm ubinya masih belum menguap)

Uleni dengan tepung ketan/ tepung sagu hingga kalis

Bulat bulat kan adonan sebesar kelereng

Rebus air, gula merah, gula pasir dan daun pandan hingga mendidih. masukkan bola bola ubi ke dalam panci berisi kuah gula mendidih dan tunggu hingga bola bola mengapung

Dalam panci yg lain rebus santan dengan daun pandan dan sedikit garam supaya lebih gurih. rebus dengan api kecil-sedang supaya lemak santan tidak berubah sifat menjadi lemak jenuh, sambil terus diaduk supaya tidak pecah

Sajikan bola ubi yg sudah matang dalam mangkok dan tambahkan santan sesuai selera