Sambal pindang tongkol

Name: Sambal pindang tongkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor pindang tongkol, siangi; 1 papan petai, siangi; 1 buah jeruk limau; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Bahan bumbu rajang :; 5 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 6 buah cabe keriting/sesuai selera; 5 buah cabe rawit/sesuai selera; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Gula dan garam

leonie @leontiwari

Bali

Pas ke pasar lihat bumbu dapur fresh semua jadi ijo deh matanya 😂 trus pas ke bagian ikan eh lihat pindang tongkol nya segar2 dan endut2 macam saya 😅 yo wes akhirnya yo di borong ae lah

Lebih banyak

Sambal pindang tongkol

leonie @leontiwari

Bali

Pas ke pasar lihat bumbu dapur fresh semua jadi ijo deh matanya 😂 trus pas ke bagian ikan eh lihat pindang tongkol nya segar2 dan endut2 macam saya 😅 yo wes akhirnya yo di borong ae lah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorpindang tongkol, siangi
1 papanpetai, siangi
1 buahjeruk limau
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Bahan bumbu rajang :
5 butirbawang merah
4 siungbawang putih
6 buahcabe keriting/sesuai selera
5 buahcabe rawit/sesuai selera
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaGula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan, siangi bahan bumbu
2

Bersihkan pindang tongkol lalu goreng setengah matang. Jangan di goreng sampai kering karna saat ikan dingin, ikan akan alot. Sisihkan
3

Tumis bahan bumbu rajang lalu rempah daun, tumis sampai harum lalu masukkan pindang. Beri sedikit air, gula garam, masak sampai air menyusut.
4

Masukkan petai dan belah dua jeruk limau lalu peras dan masukkan dalam tumisan pindang, aduk rata, cicipi lalu angkat
5

Sambal pindang tongkol siap di hidangkan dengan nasi panas,,, lupa diet dahhh 😅😅