Tumis jantung pisang gurih

Name: Tumis jantung pisang gurih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 jantung pisang *saya gk tau jenis pisangny, dibeliin 😂; 1 genggam udang kering * bisa di ganti teri; 4 siung bawang merah *iris; 2 ruas jari lengkuas *geprek; secukupnya Gula merah; secukupnya Garam; Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu; secukupnya Penyedap rasa; Bumbu halus; 3 cabai merah; 1 kemiri; 2 bawang putih

Nur Indah Kurniawati @cook_12639449

Lampung Timur

Cocok untuk anak-anak yang gak suka pedes 😄

Lebih banyak

Tumis jantung pisang gurih

Nur Indah Kurniawati @cook_12639449

Lampung Timur

Cocok untuk anak-anak yang gak suka pedes 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jantung pisang *saya gk tau jenis pisangny, dibeliin 😂
1 genggamudang kering * bisa di ganti teri
4 siungbawang merah *iris
2 ruas jarilengkuas *geprek
secukupnyaGula merah
secukupnyaGaram
Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu
secukupnyaPenyedap rasa
Bumbu halus
3cabai merah
1kemiri
2bawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas jantung pisang, sampai warna putih, cuci. Jangan diiris dulu ya bun, biar gak hitam jantung pisangnya
2

Rebus air 1,5L sampai mendidih, beri garam 1 sdm. Setelah mendidih, iris2 jantung pisang dan langsung masukkan kedalam panci. Rebus sampai empuk. Tiriskan
3

Panaskan wajan, beri minyak, setelah panas masukkan bawang merah sampai harum
4

Masukkan udang kering kedalam wajan yg masih ada bawang merahnya, goreng sampai kering
5

Masukkan bumbu halus, lengkuas, dan gula merah. Tumis sampai harum
6

Masukkan jantung pisang, oseng2 sebentar, tambahkan air 1 gelas belimbing
7

Masukkan garam dan penyedap
8

Tutup wajan, agar bumbu meresap sempurna 😉 jangan lupa icip2 ya bun 😍
9

Tunggu sampai airnya tinggal sedikit. Daaannnn tumis jantung pisang siap disajikan. Selamat mencoba 😊