Gurame tepung saos padang

Name: Gurame tepung saos padang
Yield: untuk 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging gurame filet ambil dagingnya saja; 250 gr tepung bumbu krispi serba guna; 2 butir telur kocok; saos padang; 2 siung bw. putih cincang; 1 buah bawang bombay iris kasar; 10 biji cabe rawit iris tipis; 1 ruas jari jahe geprek; 3 sendok saos sambal botolan (pedas sesuai selera); 1 sendok saos tomat botolan; 1 sendok saus tiram; 1 sendok kecap inggris; minyak secukupnya untuk menumis

puti angela sari @cook_4516091

wiken memang waktu yang tepat untuk bersantai. dam saya sengaja untuk skip kgiatan memasak yh terlalu ribet dan memakan banyak waktu. jadilah wiken kali ini membuat kreasi gurame tepung saos padang

Lebih banyak

Gurame tepung saos padang

puti angela sari @cook_4516091

wiken memang waktu yang tepat untuk bersantai. dam saya sengaja untuk skip kgiatan memasak yh terlalu ribet dan memakan banyak waktu. jadilah wiken kali ini membuat kreasi gurame tepung saos padang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

untuk 4 porsi

500 grdaging gurame filet ambil dagingnya saja
250 grtepung bumbu krispi serba guna
2 butirtelur kocok
saos padang
2 siungbw. putih cincang
1 buahbawang bombay iris kasar
10 bijicabe rawit iris tipis
1 ruas jarijahe geprek
3 sendoksaos sambal botolan (pedas sesuai selera)
1 sendoksaos tomat botolan
1 sendoksaus tiram
1 sendokkecap inggris
minyak secukupnya untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ambil ikan gurame yg telah dicuci bersih dan di fillet. potong seusuai selera. (kalau saya lbh suka digoremg sebentar sblm di celup ke tepung)
2

Celupkan ikan pada tepung instan kemudian kocokan telur lalu ke tepung lagi padatkan kemudian goreng. lakukan utuk semua ikan. angkat dan tiriskan dan sisihkan.
3

Cincang kasar bawang putih, iris kasar bawang bombai dan cabe rawit kemudian tumis hingga harum
4

Setelah harum tambahkan air saos dan semua bahan lainnya masak hingga mengental. terakhir tuang ke atas ikan gurame yg telah digoreng tadi. siap dinikmati
5

Boleh ditambahkan daun bawang segar sebagai garnis dan penambah rasa