Cumi asin bumbu iris

Name: Cumi asin bumbu iris
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 ons cumi asin, rendam air panas bilas air bersih; 1 lembar daun salam; 1 ruas jahe, memarkan; 1 batang daun bawang, potong serong; secukupnya Air; Minyak untuk menumis; iris Bumbu; 2 buah cabe merah, iris serong; 15-20 buah cabe rawit, iris serong (tergantung selera yaa); 2 siung bawang putih; 3 buah bawang merah; secukupnya Garam, lada, gula dan penyedap rasa

Aisyah Saputra @aissaputra

Bogor

Dari kecil suka banget kalo umi masakin ini, sampe sekarang masih doyan gak bosen".. 😁

Lebih banyak

Cumi asin bumbu iris

Aisyah Saputra @aissaputra

Bogor

Dari kecil suka banget kalo umi masakin ini, sampe sekarang masih doyan gak bosen".. 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 onscumi asin, rendam air panas bilas air bersih
1 lembardaun salam
1 ruasjahe, memarkan
1 batangdaun bawang, potong serong
secukupnyaAir
Minyak untuk menumis
irisBumbu
2 buahcabe merah, iris serong
15-20 buahcabe rawit, iris serong (tergantung selera yaa)
2 siungbawang putih
3 buahbawang merah
secukupnyaGaram, lada, gula dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, masukan bumbu iris, salam dan jahe aduk sampe layu dan bawang sedikit berubah warna
2

Masukan cumi aduk"dan biarkan sedikit berubah warna(hati-hati yaa, soalnya suka meletup") jadi ditutupin aja biar gak pada loncat"..
3

Setelah ½ matang beri air secukupnya, bumbui dengan garam, lada penyedap rasa dan gula sampai rasanya pas.. masukan juga daun bawangnya..
4

Tutup supaya matang merata dan diamkan sampai air menyusut.. cicipi rasanya sampai benar" pas. Dan siap dihidangkan😊