Το ραβανί της "κορυφής"
Το ραβανί αυτό το φτιάχνει η αδελφή μου στη ταβέρνα της "κορυφή" και το κερνάει μετά το φαγητό στους πελάτες της....Βέβαια την έχω "πειραξει"λίγο τη συνταγή... Το συνηθίζω άλλωστε..😆
#ευχές
Το ραβανί της "κορυφής"
Το ραβανί αυτό το φτιάχνει η αδελφή μου στη ταβέρνα της "κορυφή" και το κερνάει μετά το φαγητό στους πελάτες της....Βέβαια την έχω "πειραξει"λίγο τη συνταγή... Το συνηθίζω άλλωστε..😆
#ευχές
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα και τα αφήνουμε στο ψυγείο.
- 2
Σε μια λεκάνη ανακατευουμε το αλεύρι,το μπεκιν και το σιμιγδάλι.
- 3
Χτυπάμε το γιαούρτι,το λάδι τους κρόκους, τη βανιλια,και τη ζαχαρι,για μερικά λεπτά.
- 4
Στη συνέχεια προσθέτουμε τα στεγνά υλικά συνεχίζοντας το χτυπημα.
- 5
Στο τέλος ρίχνουμε τη μαρέγκα στο μείγμα μας και ανατευουμε σιγά σιγά με σπάτουλα
- 6
Αδειάζουμε σε πυρέξ ή ταψί και ψήνουμε ανάλογα το φούρνο και το ταψί περίπου 45-50λεπτα.
- 7
Αφήνουμε να κρυώσει,και ετοιμάζουμε το σιρόπι.
- 8
Βράζουμε το σιρόπι 6-7λεπτα.
- 9
Το κεηκ πρέπει να είναι χλιαρό και το σιρόπι ζεστό.
- 10
Στη συνέχεια πασπαλιζουμε με ινδοκαρυδο.
- 11
Σερβίρουμε με παγωτό η σκέτο Καλή επιτυχία!!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (10)