Capcay Udang Bakso

Name: Capcay Udang Bakso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram udang kupas; 5 buah bakso sapi; 3 siung bawang merah (iris); 2 siung bawang putih (cincang); 4 cabe merah bisa skip; 2 buah kemiri; Potongan Wortel (miring); Potongan Brokoli; Potongan Sawi hijau; 2 sdm saus tiram; Sedikit tomat; 1 sdm maizena dilarutkan air; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Air; Minyak goreng

Mommy ArkHamka @cook_13391771

Jakarta

Capcay Udang Bakso

Mommy ArkHamka @cook_13391771

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramudang kupas
5 buahbakso sapi
3 siungbawang merah (iris)
2 siungbawang putih (cincang)
4cabe merah bisa skip
2 buahkemiri
PotonganWortel (miring)
PotonganBrokoli
PotonganSawi hijau
2 sdmsaus tiram
Sedikittomat
1 sdmmaizena dilarutkan air
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaAir
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus sebentar udang kupas yang telah dicuci bersih.
2

Rendam brokoli dan sawi dengan air garam agar ulat yang ada mati.
3

Panaskan minyak goreng. Masukan irisan bawang merah dan bawang putih cincang, tumis sampai harum.
4

Masukan cabe, tomat, bakso dan wortel. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa.
5

Masukan udang, brokoli,dan sawi. Tambahkan 2 sdm saus tiram. Diamkan sebentar..
6

Tambahkan larutan maizena, dan tambah lagi sedikit air pada masakan.
7

Cicipi, dan Capcay udang bakso with saus tiram siap dihidangkan..