Cincang bawang bombay, lalu tumis sampai layu, beri bubuk bawang putih dan garam/royco, daun basil, oregano, dan saos tomat, aduk sampai rata, masukkan nasi dan aduk lagi sampai merata, koreksi rasa, lalu matikan kompor

Rapikan nasi diatas teflon, kocok telur dan siram diatas nasi sampai menutupi seluruh nasi, beri parutan keju, nyalakan kompor dengan api kecil sekali (biar nasi bagian bawah ga cepat gosong), tutup dan tunggu sampai telur matang, angkat dan sajikan.