Mie Rebus / Godog Jawa (no MSG)

Name: Mie Rebus / Godog Jawa (no MSG)
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan mie keriting; 1 butir telur ayam; 1/2 sdt ebi/rebon sangrai; 1 butir kemiri sangrai; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1/2 batang daun bawang; 1/4 buah tomat merah; 4 buah cabe rawit merah; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt lada putih bubuk; 1 sdm kecap manis; 3 sdm minyak goreng; 2 gelas air matang; secukupnya sawi hijau

Sarah @sarsarsarahsar

Jakarta

Hujan-hujan gini, jadi laper pengen makan yg anget dan berkuah. Nyoba masak mie jawa ahh... Katanya rahasia enaknya mie jawa ada di ebi/rebon sama kemiri, untung punya stock di kulkas. Langsung eksekusi, pas dicicip, eh beneran maknyus!😋

Lebih banyak

Mie Rebus / Godog Jawa (no MSG)

Sarah @sarsarsarahsar

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 porsi

1/2 papanmie keriting
1 butirtelur ayam
1/2 sdtebi/rebon sangrai
1 butirkemiri sangrai
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1/2 batangdaun bawang
1/4 buahtomat merah
4 buahcabe rawit merah
1/2 sdtgaram
1/4 sdtlada putih bubuk
1 sdmkecap manis
3 sdmminyak goreng
2 gelasair matang
secukupnyasawi hijau

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Iris tipis bawang merah, daun bawang, tomat, dan cabe. Parut bawang putih dan kemiri. Potong-potong sawi.
2

Dengan teflon, panaskan minyak. Masukkan bawang merah. Tumis hingga layu. Masukkan bawang putih, kemiri, daun bawang, tomat, cabe, dan rebon. Tumis hingga harum.
3

Pecahkan telur ke dalam teflon. Aduk cepat hingga hancur. Tambahkan air, garam, lada, dan kecap. Cicipi dan koreksi rasa.
4

Masukkan mie. Saat mie setengah matang, masukkan sawi. Masak hingga matang dan kuah mengental. Sajikan selagi hangat.