Cuci kentang,jangan kupas kulitnya, potong sesuai selera,rebus kentang dan bawang putih yg sudah dihaluskan,garam,lada bubuk,dan oregano,sampai setengah matang

Masukan tepung, garam,lada bubukdan oregano ke tupperware (kalau pake tepung serbaguna hanya masukan lada dan oregano ya mom)

Masukan kentang yg sudah direbus stengah matang td ke tupperware tepung, kocok2 hingga rata

Masukan kentang ke freezer 1-2 jam..(lebih lama lebih enak)

Goreng hingga kecoklatan

Sajikan dengan saus dan mayonaise