Siapkan semuaa bahan

Lalu siapkan wadah beri 1 sdm gula pasir(ambil dr 60gr tadi), fermipan dan 175ml air hangat kuku tadi, lalu aduk aduk diamkan kurang lebih 15 menit / hingga berbusa, jika tidak berbusa jgn gunakan yaa..

Diwadah yang lain (baskom) campurkan terigu, telur, sisa gula pasir tadi, serta susu bubuk, lalu tuang biang(fermipan,gula dan air hangat)tadi jadikan satu campurkan hingga rata lalu campur kan menteganya, lalu ulenin sebentar hingga lumayan khalis.

Selanjutnya setelah bahan rata dan agak khalis, tutup baskom dengan serbet bersih diamkan selama 30 menit (kalau saya) atau hingga mengembang

Setelah mengembang 2x lipat, siapkan kertas roti yang sudah dipotong persegi kurang lebih panjang x lebar 7cm x 7cm potong kurang lebih hingga 20 kertas saja. Kempiskan adonan yg sudah mengembang.

Lalu pindahkan adonan ke dalam silmat atau wadah yang luas utk membagi adonan sebanyak 50gr, lakukan hingga adonan habis

Setelah itu taruh adonan yg sudah ditimbang 50gr ke kertas baking yg sudah dipotong tadi, bulatkan adonan lalu pipihkan sedikit lalu lubangi dengan spuit hiasan kue, lakukan hal yg sama sampai adonan habis

Siapkan minyak, jangan terlalu banyak, kurang lebih 75ml atau 100 ml aja ke dalam teflon ya lebih mudah utk keluar white ring nya dan gunakan apik kecil saja, lalu goreng dan balik donat satu kali saja agar tidak banyak minyak yg meresap di donat.

Tips = donat yg di goreng yang pertama kali di taruh di kertas baking yaa biar tdak terlalu profing berlebihan.. selamat mencoba 💕💕

NOTE = kertas baking / kertas roti itu untuk memudahkan kita saat menggoreng donat yaa agar bentuk donat sesuai yg kita inginkan dan kita lebih mudah saat melepas donat utk ke penggorengan, jika pake kertas baking tidak perlu lagi diolesi tepung ya mom 😉😃, kalaupun tidak ada yaa tidak papa, itu teknik yang saya gunakan dari resep asli