Chicken Katsu Bolognese

Name: Chicken Katsu Bolognese
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada ayam, iris tipis; Secukupnya jeruk nipis; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap inggris; Secukupnya kaldu bubuk; 5 sdm tepung terigu serbaguna; 2 sdm tepung Maizena; 1 butir telur; Secukupnya tepung roti; Minyak untuk menggoreng; Bahan saus; Secukupnya saus bolognese, merk apa aja terserah; 1 bulat bawang bombay; 3 sdm kornet (kalo mau ditambahkan klo ga gpp); Secukupnya mayonnaise

Novalia Famella @fame02

Berhubung bosan dengan ayam yg hanya di goreng melulu.. Jadi oke coba bikin Katsu ajaaaaah.. Eksekusi Yuk mom.. 😆

Lebih banyak

Chicken Katsu Bolognese

Novalia Famella @fame02

Berhubung bosan dengan ayam yg hanya di goreng melulu.. Jadi oke coba bikin Katsu ajaaaaah.. Eksekusi Yuk mom.. 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdada ayam, iris tipis
Secukupnyajeruk nipis
1 sdmminyak wijen
1 sdmkecap inggris
Secukupnyakaldu bubuk
5 sdmtepung terigu serbaguna
2 sdmtepung Maizena
1 butirtelur
Secukupnyatepung roti
Minyak untuk menggoreng
Bahan saus
Secukupnyasaus bolognese, merk apa aja terserah
1 bulatbawang bombay
3 sdmkornet (kalo mau ditambahkan klo ga gpp)
Secukupnyamayonnaise

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinate dulu ayamnya setelah diiris yaaah, campurkan jeruk nipis, minyak wijen, kecap Inggris, garam simpan di kulkas kurleb 1 jam mau lebih jg boleeh
2

Keluarkan dr kulkas, siapkan bumbu tepung campurkan tepung terigu dgn Maizena, kocak telur, lalu siapkan jg tepung roti di wadah lain
3

Gulingkan ayam ke tepung kering, lalu ke telur baru tepung roti. Terus lakukan smpe ayam abis ya
4

Panaskan minyak di wajah, sampe panas sekali baru masukin ayam tunggu smpe kecoklatan, angkat deeeeh
5

Siap buat dinikmati bareng suami dan anak atau keluarga 😘