Semur Ayam kecap

Name: Semur Ayam kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam cuci bersih; Minyak goreng; 1 sdm saos tiram; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdt merica bubuk; 1 buah bawang bombay iris; 1 batang daun bawang iris serong; Cabe rawit (boleh iris boleh utuh); Garam; Air; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 cm jahe; 2 buah kemiri (boleh skip/dikurangi)

yuniawati @cook_8381290

Jakarta Barat

Bosen ayam digoreng mulu. Jd dikasih air dah

Lebih banyak

Semur Ayam kecap

yuniawati @cook_8381290

Jakarta Barat

Bosen ayam digoreng mulu. Jd dikasih air dah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam cuci bersih
Minyak goreng
1 sdmsaos tiram
2 sdmkecap manis
1/2 sdtmerica bubuk
1 buahbawang bombay iris
1 batangdaun bawang iris serong
Cabe rawit (boleh iris boleh utuh)
Garam
Air
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 cmjahe
2 buahkemiri (boleh skip/dikurangi)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ayam sampai berubah warna(jgn terlalu kering).lalu tiriskan
2

Tumis bumbu halus hingga harum dan agak matang. Kemudian beri air secukup nya jgn sampai terendam tunggu hingga mendidih
3

Masukan garam. Saos tiram. Merica bubuk. Test rasa
4

Lalu masukan ayam,cabai dan beri kecapnya. Tunggu sampai kecap meresap ke ayam.
5

Lalu masukan bawang bombay.dan daun bawang. Tunggu agak layu
6

Test rasa. Dan siap sajikan.