Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ati dan ampela ayam sampai bersih. Rebus sebentar buang airnya.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas dan ketumbar.
- 3
Rebus lagi ati ampela bersama bumbu yang dihaluskan. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga air mau habis. Jika hampir habis masukkan kira2 50 ml minyak goreng. Tunggu sebentar lalu angkat.
- 4
Goreng ati ampela dengan minyak yang banyak. Sesekali bisa diberi bumbu sisa rebusan tadi. Goreng hingga kecoklatan lalu sajikan.
- 5
Selamat mencoba
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Puput Indah bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Memasak itu seru, menyenangkan dan membanggakan. Jangan takut gagal dan terus mencoba,!!
Lebih banyak Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/559796
Komentar