Peyek udang rebon renyah

Name: Peyek udang rebon renyah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 200 gram tepung beras rosebrand; 1 sdm Tepung kanji/tapioka; 50 gram udang rebon; 1 butir telur; 300 ml air jika adonan kurang encer boleh di tambah; 1/2 kg minyak goreng; Bumbu halus :; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri sangrai; Secukupnya ketumbar sangrai; Secukupnya merica bubuk; 2 ruas kencur; Bumbu tambahan :; Penyedap rasa (me royko ayam); secukupnya Garam; secukupnya Micin

Mbu Azka @A_A0312

Sumedang

Edisi suka ngemil jdi bkin yg simple tpi hasilnya jdi banyak, selamat mencoba ya bunda"

Lebih banyak

Peyek udang rebon renyah

Mbu Azka @A_A0312

Sumedang

Edisi suka ngemil jdi bkin yg simple tpi hasilnya jdi banyak, selamat mencoba ya bunda"

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
200 gramtepung beras rosebrand
1 sdmTepung kanji/tapioka
50 gramudang rebon
1 butirtelur
300 mlair jika adonan kurang encer boleh di tambah
1/2 kgminyak goreng
Bumbu halus :
4 siungbawang putih
3 butirkemiri sangrai
Secukupnyaketumbar sangrai
Secukupnyamerica bubuk
2 ruaskencur
Bumbu tambahan :
Penyedap rasa (me royko ayam)
secukupnyaGaram
secukupnyaMicin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan tepung beras dan tepung kanji/ tapioka ke dlam wadah
2

Ulek bumbu halus lalu masukan ke dalam campuran tepung beras dan kanji
3

Kocok telur lalu masukan ke adonan
4

Tambahkan 300ml air dan msukan beberapa bumbu tambahan lalu aduk rata (encer lebih renyah)
5

Panaskan minyak, lalu goreng peyek udang rebon hingga kuning kecoklatan lalu tiriskan
6

Peyek udang rebon siap di sajikan