Calamari Crispy aka Cumi Goreng Tepung

Name: Calamari Crispy aka Cumi Goreng Tepung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Cumi-cumi (bersihkan dan potong cincin); Bumbu marinasi :; 3 siung bawang putih (dihaluskan); Secukupnya lada; Secukupnya penyedap (masak*); Secukupnya bubuk ketumbar; 1 btr telur ayam; Tepung pelapis :; 100 gr tepung serbaguna/terigu; 50 gr Sagu tani; Minyak untuk menggoreng

Nathania @niaaa06

Pontianak

Iseng doang pngen makan cumi goreng tepung krna kmrin krng puas makan diresto harganya mahal bok seporsi isinya dikit doang. Akhirnya gw bertekad untuk membuatnya dgn rasa yg tdk klah enak. Suer deh ini enk bngt gak amis 👌

Lebih banyak

Calamari Crispy aka Cumi Goreng Tepung

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grCumi-cumi (bersihkan dan potong cincin)
Bumbu marinasi :
3 siungbawang putih (dihaluskan)
Secukupnyalada
Secukupnyapenyedap (masak*)
Secukupnyabubuk ketumbar
1 btrtelur ayam
Tepung pelapis :
100 grtepung serbaguna/terigu
50 grSagu tani
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi cumi yg sdh di potong dan dibersihkan dengan bumbu marinasi (ketumbar, telur, penyedap, lada, bawang putih halus) campurkan 3 sendok tepung pelapis dan diamkan di dlm kulkas ± 30mnt
2

Ambil satu persatu potongan cumi masukan kedlm tepung pelapis cubit2 agar menempel dgn sempurna. Goreng hingga kecoklatan.
3

Angkat dan sajikan dlm keadaan panas 👌