Martabak manis a.k.a Terang bulan
Iseng bikin buat cemilan dirumah yang gak terlalu berat ☺️
Martabak manis a.k.a Terang bulan
Iseng bikin buat cemilan dirumah yang gak terlalu berat ☺️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan mentega, diamkan hingga dingin
- 2
Campur tepung terigu, susu bubuk, baking powder, gula pasir, dan garam. Aduk rata dengan menggunakan sendok
- 3
Tuang air sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan menggunakan whisk (kalau gak punya, pakai kocokan telur juga bisa tapi hasilnya kurang maksimal) untuk memasukkan udara sebanyak mungkin
- 4
Tambahkan ragi instant. Aduk kembali hingga rata. Diamkan selama 15-20 menit
- 5
Kocok telur, masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil dikocok kembali
- 6
Terakhir, masukkan mentega sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil dikocok kembali
- 7
Panaskan teflon hingga benar2 panas (tes dengan mencipratkan air ke teflon), jika sudah panas tuangkan adonan satu sendok sayur ke dalam teflon (ukuran besar dan ketebalan sesuai selera ya)
- 8
Diamkan hingga adonan berlubang, lalu taburi gula pasir
- 9
Jika sudah matang, angkat lalu olesi mentega, tambahkan kremer, dan topping sesuai selera
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar