Rebus kaldu ayam dan beri sedikit minyak wijen. Kasi sedikit garam... Setelah mendidih masukan pokcoi. Sebentar saja. Jgan sampai terlalu layu. Angkat dan tiriskan.

Tumis balput dan bawang bombay hingga kecoklatan

Masukan jamur kancing dan saos tiram.... Kasih sedikt air dari rebusan pokcoi tadi. Dan masukan air maizena. Dan kasi sedikit garam sesuai selera. Masak hingga mengental.

Siram saos jamur di atas pokcoi.