Ikan Gabus Sambal Goreng Telur Puyuh
Sudaahh lamaaa ga share masakan di cookpad 🤣. Karena kesibukan yg padattt sekali bu ibuuu 😀😁. Jd baru sempet share lg deh. Selamat mencoba ya moms.. semoga bermanfaat. Jgn lupa di share hasil recooknya 😍😗😗
Ikan Gabus Sambal Goreng Telur Puyuh
Sudaahh lamaaa ga share masakan di cookpad 🤣. Karena kesibukan yg padattt sekali bu ibuuu 😀😁. Jd baru sempet share lg deh. Selamat mencoba ya moms.. semoga bermanfaat. Jgn lupa di share hasil recooknya 😍😗😗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siangi ikan Gabus, Potong sesuai selera, cuci sampai bersih, tiriskan.
- 2
Baluri ikan dengan garam secukupnya dan jeruk nipis atau jeruk limau (bisa di skip), hal ini untuk menghilangkan bau amis dr ikan tsb. Diamkan sebentar.
- 3
Panaskan Minyak Goreng, Goreng Ikan Gabus sampai masak dan Garing atau sesuai selera. Setelah masak, angkat dan tiriskan.
- 4
Blender atau tumbuk sampai benar2 halus bumbu2 : cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit.
- 5
Masukan bumbu halus tsb kedalam wajan, Masukan garam, lada, gula pasir, batang serai yg sudah di geprek. Tumis hingga harum, bila perlu tambahkan sedikit air. Koreksi Rasa.
- 6
Setelah bumbu harum dan sudah masak, masukan telur puyuh yg sudah direbus sebelumnya.
- 7
Kemudian masukan ikan gabus yg sudah di goreng ke campuran bumbu dan telur puyuh tsb. Aduk2 perlahan hingga bumbu merata pada masakan.
- 8
Jika bumbu sudah merata pada masakan, matikan api kompor, dan artinya masakan siap untuk disajikan. 😊
- 9
Selamat Mencobaaa 😄
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar