Chewy n Soft Cookies with Chopped Dark Chocolate
Saya suka resep ini krn cookiesnya bisa gendut2 n beneran crunchy di luar n soft (ga lembek) di dalam. Resep ini basicnya saya ambil dari buku Simple n Moist Cake oleh @TINTINRAYNER dengan beberapa modifikasi.
Chewy n Soft Cookies with Chopped Dark Chocolate
Saya suka resep ini krn cookiesnya bisa gendut2 n beneran crunchy di luar n soft (ga lembek) di dalam. Resep ini basicnya saya ambil dari buku Simple n Moist Cake oleh @TINTINRAYNER dengan beberapa modifikasi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven 170 derajat
- 2
Kocok semua gula dan butter dengan mixer hingga mengembang selama 2 menit. Turunkan kecepatan, masukkan telur, kocok rata. Masukkan vanilla/rhum extract, aduk rata.
- 3
Ayak tepung, garam, baking soda, baking powder ke atas adonan butter, aduk dengan spatula. Tambahkan dcc cincang, aduk rata.
- 4
Buat bulatan2 berdiameter 3-5 cm sesuai selera, penyetin dikit atasnya, Masukkan dalam oven, panggang 170 derajat selama 15-17 menit, taruh di area tengah aja biar panasnya merata
- 5
Siap disajikan. oiya, mending dibiarin dulu sampe agak hangat, spy konsistensinya lebi padat (crunchy) di luar, klo masi panas banget konsistensinya masi terlalu empuk n klo nekat makan lidah bakal kepanasan jg😊
- 6
Adonan sisa bisa dibungkus lagi pake plastik wrap, kemudian diamkan semalaman atau lebih di kulkas, jujur saya lebih suka ngoven setelah sy inapkan semalaman (kadang lebih) rasanya lebih enak 😊
- 7
Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar