Ayam Cabe Ijo

Name: Ayam Cabe Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; Jeruk nipis; Secukupnya garam, gula, merica, penyedap; Minyak wijen; Air; Bumbu halus, rebus dulu:; 1 ons cabe hijau; 1 ons cabe keriting hijau; 1 buah tomat hijau; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih

Adisti Dwi Utami @cook_9392514

Bandung

Ayam Cabe Ijo

Adisti Dwi Utami @cook_9392514

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
Jeruk nipis
Secukupnyagaram, gula, merica, penyedap
Minyak wijen
Air
Bumbu halus, rebus dulu:
1 onscabe hijau
1 onscabe keriting hijau
1 buahtomat hijau
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam dengan menggunakan jeruk nipis. Lumuri garam, merica, dan minyak wijen. Diamkan. (15 menit di suhu ruangan, atau semalaman di freezer)
2

Goreng ayam. Haluskan bumbu ijo.
3

Tumis bumbu halus, tambahkan garam, gula, penyedap sesuai selera.
4

Masukkan ayam. Tambahkan sedikit air, biarkan sampai agak menyusut.