Opor ayam

Name: Opor ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ayam kp; 1 sdt ketumbar; 7 buah kemiri goreng; 1/2 ruas kunyit; 1/2 ruas lengkuas; 1 bulat sedang kencur; 1 ruas jahe; 3 siung bawang putih; Smua bahan dihaluskan kcuali ayam; 2 buah kentang sedang; 2 sdt garam; Sdt gula; Bawang goreng untuk taburan

AidahFood @cook_4505715

Ini tradisi klo di hari raya psti sllu buat opor wlpn br✌ttp buat

Lebih banyak

Opor ayam

AidahFood @cook_4505715

Ini tradisi klo di hari raya psti sllu buat opor wlpn br✌ttp buat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2ayam kp
1 sdtketumbar
7 buahkemiri goreng
1/2 ruaskunyit
1/2 ruaslengkuas
1 bulatsedang kencur
1 ruasjahe
3 siungbawang putih
Smua bahan dihaluskan kcuali ayam
2 buahkentang sedang
2 sdtgaram
Sdtgula
Bawang goreng untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam yg udah dibersihkan campur sma bumbu yg sudah dihaluskn.kasih garm dan air sdikit saja hanya untuk meresap bumbu saja dgn api sedang
2

Klo sdh klihatan air menyusut masukan santan encer aduk pelan2...stlah menyusut santan encer siram sama santan kental dan masukan kentang
3

Jadi 3x disiram yaa....trus di aduk biar santan kentalnya gk pecah tes rasa klo dh pas angkat sajikan dgn lontong.jgn lupa taburi bawang goreng