Bersihkan kentang tapi ga usah dikupas kulitnya, lalu rebus sampai dia empuk. Jgn lupa tambahin garam sedikit sewaktu merebus. Kurang lebih sampai empuk itu 10-15 menit. Kalau air mendidih.

Kacang merah jg direbus sebentar 5-10 menit

Siapin bahan2 untuk numis saus chillinya. Bawang putih dan cabe rawit di tumbuk alus, bawang bombay dipotong kecil2. Kacang merah yg udh direbus jg ditiriskan

Cara buat saus ini mirip dgn bkn saus spaghetti bolognese yg aku pernah post sebelumnya, pertama tumis bumbu dan bawang bombay, masukan daging, lalu saos tomat, bumbui, terakhir baru masukin kacang merah. Kacang merah harus terakhir supaya dia tidak hancur ya

Nah, aku ga pake oven, cm pake wajan happy call, wajan biasa jg harusnya sama kok. Krn td kentang udh direbus jd mudah. Jadi, tinggal taro kentang, diatasnya lumurin saus yg udh kita buat trs keju iris tipis tumpuk diatasnya.

Proses sebelumnya itu ga lama 5 menit aja udh cukup, jadinya seperti ini, kejunya akan melting diatasnya, sooo yummy!