Sambel Tongkol Suwir

A S L A H
A S L A H @cook_aslah
Karawang, Jawa Barat

Baru pertama bikin, yaa ampun ini nikmat bgtttt lebih nikmat di banding cumi asin sambel ijo 🤤 beli tongkol yg udah siap masak (kemasan mika) udah mateng yah tongkolnya .

Sambel Tongkol Suwir

5 orang berencana membuat resep ini

Baru pertama bikin, yaa ampun ini nikmat bgtttt lebih nikmat di banding cumi asin sambel ijo 🤤 beli tongkol yg udah siap masak (kemasan mika) udah mateng yah tongkolnya .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. TongkolIkan
  2. Minyak untuk menumis
  3. Bumbu sambel❤
  4. Tomat
  5. Cabe rawit ijo
  6. Cabe setan
  7. Bawang merah
  8. Bawang putih
  9. Terasi abc
  10. Garam
  11. Gula (gantinya penyedap)
  12. Pelengkap
  13. Sereh
  14. Daum kemangi (bisa pake daun jeruk, kayaknya lebih enak)

Cara Membuat

  1. 1

    Suwir lembut ikan tongkol, dan siapkan bumbu / sambel, kemudian cuci bersih

  2. 2

    Rebus tomat, cabe, bawang merah dan putih sampe matang, sambil menunggu sambel matang siangi daun kemangi (daunnya aja ya)

  3. 3

    Setelah matang sambel siap di ulek, jangan lupa tambahkan terasi abc, garam dan gula. ulek sampe lumayan halus ya mom..

  4. 4

    Panaskan minyak, dan masukkan sambel yg udah di ulek. masukkan jg gepekan sereh dan daun kemangi.

  5. 5

    Tumis sampe kemangi agak layu, kemudian masukkan suwiran tongkol, aduk sampe rata dan mengering yah teksturnya (pake api kecil aja mom)

  6. 6

    Koreksi rasa dan sambel tongkol suwir siap di sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
A S L A H
A S L A H @cook_aslah
pada
Karawang, Jawa Barat
Seorang ibu dari 2 anak manis yg kalo sempet masak ya masak, kalo lagi males masak ya beli di warteg #Eeh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa