Rebus tulang iga (saya 2 jam). Buang buih2 diatas air. Dinginkan kaldu, buang lemak yang membeku pisahkan kuah kaldu yang bening dan buang kuah kaldu yg keruh (bagian bawah)

Masukkan wortel dan sayuran linnya

Tumis bawang bombay dan bawang merah hingga harum, lalu masukkan bumbu halus tumis hingga harum dan matang

Masukkan tumisan bumbu kedalam kuah kaldu, masukkan cengkih, tambah garam, sejumput gula pasir, tes rasa dan sajikan 😊😊