Tongkol suwir pedas kemangi

Name: Tongkol suwir pedas kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah tongkol segar; Se genggam kemangi; 4 lbr daun salam; 6 lbr daun jeruk; 1 buah sere; Bumbu halus :; 12 biji cabe merah; 10 biji cabe rawit (sesuai selera); 16 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe

Dapur Amalia Irene @amalia_irene

Surabaya

Gara2 liat postingan temen jd pengennn bgt pdhal suami g suka sama tongkol biarin aja 😂 klo aku sama si kecil doyan sama tongkol

Lebih banyak

Tongkol suwir pedas kemangi

Dapur Amalia Irene @amalia_irene

Surabaya

Gara2 liat postingan temen jd pengennn bgt pdhal suami g suka sama tongkol biarin aja 😂 klo aku sama si kecil doyan sama tongkol

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahtongkol segar
Se genggam kemangi
4 lbrdaun salam
6 lbrdaun jeruk
1 buahsere
Bumbu halus :
12 bijicabe merah
10 bijicabe rawit (sesuai selera)
16 siungbawang merah
10 siungbawang putih
2 ruaskunyit
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tongkol setengah kering setelah dingin suwir2 dagingnya
2

Tumis bumbu halus,sere,daun jeruk & salam sampai harum beri air sedikit saja tumis sampai air habis lalu masukkan tongkol suwirnya jangan lupa beru garam,gula & kaldu bubuk lalu koreksi rasa
3

Terakhir masukkan kemangi aduk kembali matikan api
4

Jadi deh tongkol pedas tumis kemanginya 😍 selamat mencoba klo berhasil jangan lupa kirim foto recooknya 😘