31. Puding lumut coklat

Name: 31. Puding lumut coklat
Yield: 8 cup sedang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan agar* lumut :; 1 bungkus agar* putih/hijau merk apapun; 1 butir telur; 2 sdm susu bubuk (bisa ganti santan); 50 ml perasan pandan (bisa di skip/ganti dengan pasta pandan); 4 gelas belimbing air bersih; Sesuai selera gula (me = 9 sendok); Bahan puding coklat :; 1 bungkus agar* bening/coklat; 1 sachet skm coklat; 3 sdm coklat bubuk/susu bubuk; 9 sdm gula pasir (optional); 1 sdm tepung maizena larutkan dengan 1/4 gelas air; 4 gelas belimbing air bersih (kalau mau lbh lembut bisa 5 gelas)

Clariza @clrzcaa

Kediri, Jawa Timur

Ini sekali lelah masak, terpenuhi kebutuhan nyemil nya 😂 first time bikin agar lumut

Lebih banyak

31. Puding lumut coklat

Clariza @clrzcaa

Kediri, Jawa Timur

Ini sekali lelah masak, terpenuhi kebutuhan nyemil nya 😂 first time bikin agar lumut

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 cup sedang

Bahan agar* lumut :
1 bungkusagar* putih/hijau merk apapun
1 butirtelur
2 sdmsusu bubuk (bisa ganti santan)
50 mlperasan pandan (bisa di skip/ganti dengan pasta pandan)
4 gelas belimbingair bersih
Sesuai seleragula (me = 9 sendok)
Bahan puding coklat :
1 bungkusagar* bening/coklat
1 sachetskm coklat
3 sdmcoklat bubuk/susu bubuk
9 sdmgula pasir (optional)
1 sdmtepung maizena larutkan dengan 1/4 gelas air
4 gelas belimbingair bersih (kalau mau lbh lembut bisa 5 gelas)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat agar* lumut : kocok telur, lalu campur dengan semua bahan agar2 lumut, aduk rata.
2

Masak dengan api sedang, aduk2 (kalau mau hasil lumutnya kecil2 aduknya sering, kalau lumut nya mau yg besar2 jarang2 aja aduknya). Setelah mendidih matikan api.
3

Aduk2 agar uap nya hilang, tunggu agak hangat baru pindah dalam wadah. Pindahnya tidak langsung dituang ya, tapi pakai centong sayur
4

Setiap 1x ambil, Di aduk baru di ambil pakai centong sayur, begitu seterusnya hingga selesai. Bikin setengah layer saja, karena nanti setengah nya di isi puding coklat.
5

Cara membuat pudding coklat : masukkan semua bahan kecuali larutan maizena dengan air.
6

Aduk2 masak hingga mendidih, setelah mendidih ambil 1 centong sayur tuang pada larutan maizena tadi, aduk2 lalu tuang campuran maizena menggunakan saringan ke dalam panci puding coklat, aduk rata, jika mendidih matikan api.
7

Aduk2 untuk menghilangkan uap nya. Tunggu hingga hangat, tuang ke dalam cetakan yg bawahnya telah terisi agar* lumut tadi. Dinginkan. Di makan saat dingin keluar dr kulkas enak sekali.
8

Selamat mencoba ❤️