Schotel Tape (Schotel Peyeum)

Name: Schotel Tape (Schotel Peyeum)
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450 gram tape singkong, pilih yang manis, potong-potong; 25 gram terigu; 25 gram salted butter/butter margarine; 3 sdm gula pasir; 250 ml susu cair; 1/2 sdt garam halus; 1 sdt vanilla ekstrak; 4 butir telur; 100 gram kismis; 80 gram keju cheddar parut; 30 gram almond slice (optional)

Ikrimah Muzdalifah @ikrimahmuzdalifah

BSD City, Tangerang Selatan

Masih dalam rangka penghabisan tape yang ada di kulkas. Nyontek resepnya ci Tintin Rayner.

Lebih banyak

Schotel Tape (Schotel Peyeum)

Ikrimah Muzdalifah @ikrimahmuzdalifah

BSD City, Tangerang Selatan

Masih dalam rangka penghabisan tape yang ada di kulkas. Nyontek resepnya ci Tintin Rayner.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 porsi

450 gramtape singkong, pilih yang manis, potong-potong
25 gramterigu
25 gramsalted butter/butter margarine
3 sdmgula pasir
250 mlsusu cair
1/2 sdtgaram halus
1 sdtvanilla ekstrak
4 butirtelur
100 gramkismis
80 gramkeju cheddar parut
30 gramalmond slice (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Panaskan oven 180 derajat celcius. Potong tape singkong agak tebal, buang sumbunya.
2

Lelehkan margarin dengan api kecil, setelah leleh matikan api. Masukkan terigu, lalu aduk cepat dengan whisk agar tidak menggumpal. Secara bertahap masukkan susu cair, aduk rata dengan whisk.
3

Masukkan telur yang sudah di kocok lepas di wadah terpisah, lalu gula, garam, dan ekstrak vanilla lalu aduk rata. Masukkan tape dan 3/4 bagian kismis.
4

Tuang ke dalam cup alumunium foil atau ramekin atau wadah tahan panas. Tuangkan merata.
5

Tata keju cheddar parut, sisa kismis, dan almond di atasnya. Panggang 35 menit atau sampai matang (permukaan atas berwarna kecokelatan). Sajikan hangat.