Sate Kambing Teflon #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingKambing

Name: Sate Kambing Teflon #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingKambing
Yield: 9-10 tusuk sate
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr daging kambing, potong-potong; Bumbu marinasi:; 1 sdt bubuk bawang putih/ 3 siung bawang putih, haluskan; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt garam; 1 sdm kecap manis; 3 sdm air; Bumbu oles:; Sisa bumbu marinasi; 1 sdm mentega; 1 sdm kecap manis

Dapurnya Ikalahyaw by Novarika @dapurnya_ikalahyaw

Belgia-Indonesia

Lagi ada diskonan brochette d'agneau (sate kambing) di supermarket, langsung borong deh. Sate yg ini kebetulan belum dibumbuin, bikin yg simple2 ajalah yg penting enak 😋
#festivalresepasia #indonesia #dagingkambing

Lebih banyak

Sate Kambing Teflon #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingKambing

Dapurnya Ikalahyaw by Novarika @dapurnya_ikalahyaw

Belgia-Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

9-10 tusuk sate

400 grdaging kambing, potong-potong
Bumbu marinasi:
1 sdtbubuk bawang putih/ 3 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdtmerica
1/2 sdtgaram
1 sdmkecap manis
3 sdmair
Bumbu oles:
Sisa bumbu marinasi
1 sdmmentega
1 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam potongan daging kambing dalam bumbu marinasi selama 30 menit. Saya rendamnya sudah dalam bentuk sate dari supermarket
2

Siapkan tusukan sate, tusuk potongan daging 4-5 buah dalam 1 tusuknya
3

Bakar sate di atas teflon api sedang. Olesi dgn bumbu oles ke setiap sisi sate dgn menggunakan kuas. Ulangi tiap sisinya hingga sate matang
4

Sajikan dengan bumbu kacang dan sambal kecap. Kalau saya lagi pengen yg seger2, jadi pelengkapnya salad (daun selada+ketimun+tomat) dgn saus campuran greek yoghurt+irisan daun mint+sejumput garam 😋