Kue Lumpur Kentang NCC
Udah dari lama kepengen bikin ini, nyari-nyari resep ketemu punyanya mbak Lila yg mengadaptasi resep ini kue dari founder nya NCC yakni Bu Fatmah Bahalwan. Recommended ini baik rasa dan teksturnya. Lembut dan lumer di mulut, kentangnya kerasa banget. Begitu pula wangi margarin nya. Nggak kebayang gimana kalau pakai butter wah pasti super duper tasty.. oiya mom pake api kecil ya buat masak kue satu ini dan begitu tuang adonan langsung tutup ya cetakannya. Next time mau bikin ah kue lumpur Lapindo.. muga2 aja aku telaten xixixixiix
Kue Lumpur Kentang NCC
Udah dari lama kepengen bikin ini, nyari-nyari resep ketemu punyanya mbak Lila yg mengadaptasi resep ini kue dari founder nya NCC yakni Bu Fatmah Bahalwan. Recommended ini baik rasa dan teksturnya. Lembut dan lumer di mulut, kentangnya kerasa banget. Begitu pula wangi margarin nya. Nggak kebayang gimana kalau pakai butter wah pasti super duper tasty.. oiya mom pake api kecil ya buat masak kue satu ini dan begitu tuang adonan langsung tutup ya cetakannya. Next time mau bikin ah kue lumpur Lapindo.. muga2 aja aku telaten xixixixiix
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mikser dengan kecepatan sedang hingga kental (nggak perlu sampai mengembang) gula pasir, putih telur dan kuning telur.
- 2
Kecilkan speed mikser ke yang paling rendah kemudian tambahkan secara bertahap dan bergantian antara kentang tumbuk,tepung terigu dan santan. Mikser hingga rata. Matikan mikser.
- 3
Tuang margarin leleh kedalam adonan. Aduk dengan cara aduk balik ya. Pastikan margarin tercampur semua dengan adonan tadi. Sisihkan.
- 4
Panaskan cetakan kue lumpur. Olesi dengan minyak. Tuang adonan kedalam cetakan. Tutup. Masak hingga setengah matang kemudian tabur toping. Tutup kembali. Masak hingga kue matang. Angkat dan dinginkan
- 5
Kemas ketika kue benar-benar dingin.
- 6
Selamat mencoba
- 7
Jadi isian Snack box pesanan tetangga saya..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)