Asem manis telang

Name: Asem manis telang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ikan telang; 1 buah tomat buah; 2 bji bawang merah; 1 bji bawang putih; Gula merah; Kayu manis; Penyedap rasa; Asam jawa; Cabe merah besar

Aida pebriant @cook_Davisha

Martapura kalsel

Asem manis telang

Aida pebriant @cook_Davisha

Martapura kalsel

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4ikan telang
1 buahtomat buah
2 bjibawang merah
1 bjibawang putih
Gula merah
Kayu manis
Penyedap rasa
Asam jawa
Cabe merah besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu ikan telang lalu rendam untk mengurangi rasa asin
2

Kemudian goreng ikan asin ny stelah matang angkat jgn terlalu kering
3

Selanjut ny tumis bawang merah,bawang putih smpai trcium bau ny,,msukan ikan asin masukn sdkit air lalu msukn Gula merah,kayu manis,penyedap rasa,tomat buah,cabe yang sdh di ptong2 stelah airx mngering asem manis telangx siang di hidangkn