Sapi Lada Hitam

Name: Sapi Lada Hitam
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi, iris tipis; 5 siung bawang putih (geprek, cincang halus); 3 buah cabai merah besar; 2 buah cabai hijau besar; 1 buah bawang bombay; 500 ml air; Untuk dibalurkan pada daging:; 1 bks bumbu instan lada hitam; 2 sdm saos tiram; 2 sdm kecap manis; Untuk menumis:; Secukupnya Minyak goreng; 1 bks bumbu instan lada hitam; 1 sdt lada hitam bubuk; Sejumput garam

Nurul Hidayah @cook_13456534

Majene, Sulawesi Barat

Bumbu instan. Rasanya yummy, suami suka.

Lebih banyak

Sapi Lada Hitam

Nurul Hidayah @cook_13456534

Majene, Sulawesi Barat

Bumbu instan. Rasanya yummy, suami suka.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

500 grdaging sapi, iris tipis
5 siungbawang putih (geprek, cincang halus)
3 buahcabai merah besar
2 buahcabai hijau besar
1 buahbawang bombay
500 mlair
Untuk dibalurkan pada daging:
1 bksbumbu instan lada hitam
2 sdmsaos tiram
2 sdmkecap manis
Untuk menumis:
SecukupnyaMinyak goreng
1 bksbumbu instan lada hitam
1 sdtlada hitam bubuk
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Balurkan seluruh bahan balur pada daging. Aduk2 sampai rata lalu diamkan dalam kulkas selama 1 jam.
2

Setelah itu, masukkan daging tadi ke wajan lalu tambahkan air. Ungkep sampai airnya habis dan daging empuk.
3

Selanjutnya tumis bawang putih dan bawang bombay.
4

Masukkan cabai merah dan hijau. Dan aduk2 hingga agak layu.
5

Masukkan daging yang telah diungkep, aduk2.
6

Tambahkan bumbu instan, lada hitam dan garam.
7

Koreksi rasa dan siap untuk dihidangkan.