Pelecing kangkung khas Lombok

Name: Pelecing kangkung khas Lombok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat /genggam kangkung segar; 1 genggam taoge kacang hijau; 1 buah jeruk limau; 2 sendok makan Kelapa parut; Bumbu - bumbu; 3 buah tomat matang segar; 10 biji cabe rawit; 1/2 sendok makan terasi bakar; 1/2 sendok teh garam; 1 siung bawang putih ukuran kecil; 1/2 sendok teh micin (cut kalau gak suka)

Bunda Siwi @cook_7778433

Pelecing kangkung khas Lombok

Bunda Siwi @cook_7778433

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikat/genggam kangkung segar
1 genggamtaoge kacang hijau
1 buahjeruk limau
2 sendok makanKelapa parut
Bumbu - bumbu
3 buahtomat matang segar
10 bijicabe rawit
1/2 sendok makanterasi bakar
1/2 sendok tehgaram
1 siungbawang putih ukuran kecil
1/2 sendok tehmicin (cut kalau gak suka)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan kangkung,pilih batang yg muda saja.cuci bersih.
2

Didihkan air,tambahkan garam.masukkan kangkung.(airnya harus betul2mendidih supaya kangkungnya hijau.)
3

Balik sekali,cek dengan cara di cubit,kalau sudah empuk,angkat tiriskan.
4

Rebus sebentar taoge,tiriskan
5

Suir- suir kangkung memanjang.
6

Haluskan bumbu:cabe,tomat,bawang putih,garam,dan terasi.
7

Tata di piring kangkung lalu diatasnya taoge beri kelapa parut,siram dengan bumbu yg dikasi perasan jeruk limau.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bunda Siwi @cook_7778433

pada 01 September 2018 03.58

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya