Ayam saos telor asin

Name: Ayam saos telor asin
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam fillet 150 gr (sisa segini di kulkas); 1 kuning telor asin (haluskan + kan susu); 100 ml susu uht (plain); Bawang putih 1 ruas, bawang bombay 1/2 bonggol; Keju parut secukupnya (saya pakai keju kering); Garam,gula,merica; Bahan untuk goreng ayamnya:; 2 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung beras; Air secukupnya utk bahan celupan; secukupnya Merica,garam

Erina Susanti @akehtuku10

Masih ada ayam fillet sedikit di kulkas ,biar gak terlalu sederhana hanya di goreng tepung, akhirnya saya modifikasi dengan saos telor asin ,biar berasa makan di restorant😅

Lebih banyak

Ayam saos telor asin

Erina Susanti @akehtuku10

Masih ada ayam fillet sedikit di kulkas ,biar gak terlalu sederhana hanya di goreng tepung, akhirnya saya modifikasi dengan saos telor asin ,biar berasa makan di restorant😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

Ayam fillet 150 gr (sisa segini di kulkas)
1kuning telor asin (haluskan + kan susu)
100 mlsusu uht (plain)
Bawang putih 1 ruas, bawang bombay 1/2 bonggol
Keju parut secukupnya (saya pakai keju kering)
Garam,gula,merica
Bahan untuk goreng ayamnya:
2 sdmtepung terigu
1 sdmtepung beras
Air secukupnya utk bahan celupan
secukupnyaMerica,garam

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Lumuri ayam dengan jeruk nipis,agar hilang amisnya(10 menit)
2

Setelah itu cuci ayam, marinate dgn sedikit adonan tepung yg dicairkan agar bumbu meresap ke ayam (15 menit) Tepungi ayam dengan adonan tepung.
3

Goreng ayam dengan api sedang dan minyak yg byk smp tercelup smp ayam garing,simpan di wadah
4

Tumis bawang putih dan bombay smp harum, masukkan telor asin yg sdh dihaluskan dan dicampur susu, tambahkan keju secukupnya dan garam,gula,merica koreksi rasa
5

Jika sdh creamy masukkan gorengan ayam,aduk2 sebentar sampai tercampur rata.
6

Siapkan nasi hangat, Insya Alloh nikmat😘
7

Selamat mencoba 😍