Empek-empek nasi teri
dari dulu penasaran pengen bisa bikin empek-empek ekonomis yang garing di luar dan ga alot pas dimakan....ketemu resep ini cucok banget
Empek-empek nasi teri
dari dulu penasaran pengen bisa bikin empek-empek ekonomis yang garing di luar dan ga alot pas dimakan....ketemu resep ini cucok banget
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan - bahan yang di perlukan
- 2
Blender nasi, teri, bawang putih dengan air setengah nya dari 3/4 gelas
- 3
Air yang setengahnya lagi dari 3/4 gelas di campurkan dengan terigu
- 4
Masak dengan api kecil nasi yg sudah di haluskan dan adonan terigu sampai berubah warna, biarkan agak dingin masukkan satu butir telur, aduk sampai menyatu, tambahkan garam dan penyedap rasa serta 3 sdm minyak goreng
- 5
Masukkan tepung tapioka ke adonan diatas aduk sampai kalis, bentuk seukuran bola pingpong masukkan telur puyuh ke dalamnya dan di kunci bagian pinggir nya seperti membuat pastel, kalau masih lengket bisa colekkan tangan dengan minyak goreng baru mengolah adonan
- 6
Bisa juga di bentuk lenjer
- 7
Adonan yg sudah di bentuk di atas di rebus di air mendidih, bila sudah mengambang di angkat
- 8
Goreng dengan minyak secukupnya
- 9
Untuk kuah campur semua bahan jadi satu di haluskan dan di rebus dengan air, lalu di saring
- 10
Sajikan mpek2 yang sudah di goreng dengan kuahnya :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar