Donat Kentang Empuk! Simple! Ulen bentar aja!
*****TIPS*****
Ohya, resep ini aslinya diulen sampe kalis elastis, tapi saya ulen secukupnya aja karna tangan saya lagi sakit. Dan ternyata kalau cuma ulen sebentar aja juga udh empuk. Kan ada kentangnya, kentang itu yg bikin empukkkk. Jadi buibu yg mau bikin donat tanpa capek ngulen ini resep bisa dicookmark atau diprint, terus direcook juga boleh kok hehehehe
Lagi pengen makan donat (lagi) tapi pake kentang. Ehhh ngukus kentangnya kecepetan, pas dihalusin kok rada susah. Akhirnya ada yg masih kasar, gapapalah. Next dihalusin pake blender aja wkwk
Source : Dian Nurindah
Donat Kentang Empuk! Simple! Ulen bentar aja!
*****TIPS*****
Ohya, resep ini aslinya diulen sampe kalis elastis, tapi saya ulen secukupnya aja karna tangan saya lagi sakit. Dan ternyata kalau cuma ulen sebentar aja juga udh empuk. Kan ada kentangnya, kentang itu yg bikin empukkkk. Jadi buibu yg mau bikin donat tanpa capek ngulen ini resep bisa dicookmark atau diprint, terus direcook juga boleh kok hehehehe
Lagi pengen makan donat (lagi) tapi pake kentang. Ehhh ngukus kentangnya kecepetan, pas dihalusin kok rada susah. Akhirnya ada yg masih kasar, gapapalah. Next dihalusin pake blender aja wkwk
Source : Dian Nurindah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk rata bahan biang, diamkan sampai berbusa sekitar 15 menit
- 2
Campur semua bahan kecuali margarin dan garam. Masukkan bahan biang. Aduk hingga tercampur rata. Lalu masukkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis aja.
- 3
Diamkan adonan selama 45 menit sampai 2x mengembang, ditutup dengan kain serbet atau plastik. Lalu kempiskan, uleni sebentar sampai menyatu/tidak lengket
- 4
Potong bagi menjadi 12 buah. Lalu bulatkan dan diamkan lagi selama 10 menit. Kemudian tekan sedikit donatnya dan lubangi dengan spuit.
- 5
Sebelumnya spuit dilapisi tepung dulu biar ga lengket. Lalu diamkan lagi selama 10 menit
- 6
Goreng donat hingga golden brown. Jangan dibolak balik terus, nanti donat akan menyerap minyak lebih banyak. Dan juga agar keliatan white ring nya kaya di J.C* hehehe
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar