Leopard Colorful Bread
Leopard Colorful Bread
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan bahan roti (terigu, kuning telur, gula, ragi, fibercreme) hingga tercampur rata, kemudian tambahkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis elastis
- 2
Sisihkan 320 gr adonan (untuk adonan plain) tutup dengan cling wrap dan biarkan mengembang +/- 1jam
- 3
Ambil 4 bagian adonan @50gr beri bubuk rasa utk masing2 adonan tutup dengan cling wrap biarkan mengembang +/- 1jam
- 4
Campur adonan terakhir dengan adonan bubuk coklat hitam lalu tutup dengan cling wrap +/- 1jam. Proofing 6 adonan hingga mengembang 2x lipat.
- 5
Setelah 1 jam kempiskan adonan dan bagi adonan menjadi bbrp bagian:
Adonan plain ~ 45 gr (8 bagian)
Adonan coklat ~ 40 gr (8 bagian)
Adonan merah ~ 30 gr (2 bagian)
Adonan kuning ~ 30 gr (2 bagian)
Adonan ungu ~ 30 gr (2 bagian)
Adonan biru ~ 30 gr (2 bagian) - 6
Pipihkan 1 adonan merah sepanjang loyang roti tawar lalu roll / gulung, sisihkan. Pipihkan adonan coklat hitam sepanjang adonan coklat lalu bungkus adonan merah kedalam adonan coklat. Pipihkan adonan plain sepanjang adonan coklat tadi lalu bungkus adonan coklat ke dalam adonan plain
- 7
Lakukan proses tersebut ke semua adonan (selama proses adonan di tutup kain ya biar tidak kering). Panjangkan adonan menjadi 2x lipat dan Belah menjadi 2 sama panjang
- 8
Tata di dalam loyang uk. 20x10x10 yang telah di oles mentega, Tutup loyang dan biarkan mengembang +/- 1jam. Panggang dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 30 mnt dan potong setelah roti dingin.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)