Asinan kelengkeng

Name: Asinan kelengkeng
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Kg kelengkeng; 3 sendok makan gula; 1 sendok teh garam; 3 cabe merah panjang (iris); 5 cabe orange (iris); 5 kiamboy/buah plum putih; 15 lemon cui (10 diperas 5 dipotong 2); 100 ml air putih

widpur @ibushebas

Jakarta Timur

lagi kepengen yang seger2 dikulkas cuma ada buah kelengkeng, jadilah bikin asinan kelengkeng.. manis asem pedes seger

Lebih banyak

Asinan kelengkeng

widpur @ibushebas

Jakarta Timur

lagi kepengen yang seger2 dikulkas cuma ada buah kelengkeng, jadilah bikin asinan kelengkeng.. manis asem pedes seger

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1 Kgkelengkeng
3 sendok makangula
1 sendok tehgaram
3cabe merah panjang (iris)
5cabe orange (iris)
5kiamboy/buah plum putih
15lemon cui (10 diperas 5 dipotong 2)
100 mlair putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buka kelengkeng dari kulitnya
2

Rebus air bersama cabe merah, cabe orange, garam, gula sampai mendidih, setelah itu dinginkan
3

Campurkan perasan lemon cui dan kiamboy/plum putih
4

Setelah air cabai dingin, siramkan ke buah kelengkeng (jangan lupa di saring agar tidak ada biji cabainya)
5

Tunggu dingin dan meresap, asinan kelengkeng dapat di nikmati