Untuk bawang merah dan cabe merah digiling halus, sementara untuk bawang putih di geprek lalu cincang2 halus, karena rasanya akan lebih enak jika bawang putihnya digeprek daripada diiris.

Rebus mie telornya.

Masukkan bawang putih yang sudah digeprek kedalam minyak yg sudah dipanaskan, setelah harum masukkan cabe merah yg sudah digiling halus

Setelah sedikit matang masukkan bakso dan wortel, aduk hingga bakso dan wortel masak tapi jangan terlalu lama karena nanti akan menyebabkan cabenya kering dan tidak menyatu dengan mienya

Setelah bakso dan wortel dimasukkan, masukkan juga sawi sebentar agar tidak pahit maka posisinya jangan terlalu diaduk

Setelah sawi agak layu masukkan mie yg sudah direbus sebelumnya dan aduk aduk.

Jangan lupa masukkan garam dan dicoba untuk rasanya sesuai selera.

Dan Mie goreng sederhana anda siap untuk disajikan.