Ayam Goreng

Name: Ayam Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong 10/12; Bumbu halus ayam goreng yg udah jadi beli dipasar sekitar 3rb; 4 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 1 bh jeruk nipis/lemon; 1/2 ruas jahe; 1/2 ruas lengkuas di geprek; 2 batang sereh; Secukupnya garam

mimibelkitchen @mibel_kitchen

Jakarta

Asal cemplang cemplung biar praktis 😁

Lebih banyak

Ayam Goreng

mimibelkitchen @mibel_kitchen

Jakarta

Asal cemplang cemplung biar praktis 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam potong 10/12
Bumbu halus ayam goreng yg udah jadi beli dipasar sekitar 3rb
4 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
1 bhjeruk nipis/lemon
1/2 ruasjahe
1/2 ruaslengkuas di geprek
2 batangsereh
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci terlebih dulu ayam yg dah di potong di air mengalir.. setelah dicuci beri perasan jeruk nipis/lemon dan tambahkan 3 sdt garam.. aduk rata,diamkan dulu kurleb 10menit..lalu cuci lagi sampai bersih
2

Panaskan air dipanci, masukkan bumbu halus ayam goreng,daun salam,daun jeruk,jahe,lengkuas,sereh garam,aduk rata
3

Baru deh,masukkan ayam yg td dah dibersihkan sampai kerendem bumbu kuning yg di panci.. rebus kurleb setengah jam.. sekiranya ayamnya udh ngga keras.. matikam kompor
4

Panaskan minyak goreng, goreng deh ayam yg td diungkep sampe kuning kecoklatan..
5

Dan ayam goreng siap disajikan~
6

Jangan lupa sambelnya yaa 😋😋