Campurkan ragi dan gula dalam air hangat tunggu sampai 10 menit hingga berbuih yang menandakan ragi masih aktif bisa digunakan.

Campur tepung, susu bubuk dan garam aduk rata. Jika bahan ragi sudah siap maka bisa langsung dicampur kemudian tambah kuning telur lalu aduk rata, kemudian jika adonan sudah kalis merata tambah minyak goreng kemudian uleni bentar hingga merata. Diamkan selama 45 menit agar mengembang.

Iris bawang bombai, bawang merah, bawang putih dan cabai tumis hingga layu lalu masukkan jagung, brokoli, dan sosis. Tumis hingga setengah matang lalu tambahkan saus sambal dan saus tomat kemudin garam dan gula koreksi rasa. Jika sudah pas maka angkat dan sisihkan sambil mengunggu bahan dough.

Jika bahan dough sudah mengembang maka kempiskan lalu uleni sebentar kemudian bagi menjadi banyak bagian untuk dibulatkan atau bentuk sesuai selera.

Isi adonan dengan bahan isi dan potongan keju mozzarella kemudian digulung ratakan jangan sampai ada yang berlubang atau adonan terlalu tebal karena akan mempengaruhi proses menggoreng. Ulangi hingga semua adonan habis.

Goreng adonan tadi dg minyak panas dan adonan harus masuk minyak semua jangan sampai kekurangan minyak. Goreng sampai warna keemasan.

Siap disajikan.