Kupas talas, cuci bersih lalu iris atau dipasah menggunakan alat keripik. Rendam di air yang sudah diberi garam agar lebih gurih dan tidak berlendir. Selama 10 menit lalu tiriskan

Goreng talas dengan minyak panas sampai matang, jangan sampai gosong. Lalukan sampai talas habis lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus dengan minyak sampai matang lalu matikan api. Tunggu bumbu dingin lalu masukkan talas goreng ke bumbu aduk rata. Jadilah kripik talas pedas.

Siap disajikan.