Ayam lada hitam

Name: Ayam lada hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam (potong tipis ); sesuai selera Tepung bumbu merk apa aja boleh (camp; 1/2 buah Bawang bombay ( aja); 4 buah cabe merah besar (bersihkan bijix); 4 buah cabe hijau besar (bersihkan bijix); 1 sdt lada hitam; secukupnya Garam (dicicip aja); 3 stm saus tiram; 5 sdm kecap manis; 400 ml air (atau sesuai selera); 3 buah bawang puyih (iris tipis); 1 sdt tepung maezena (larutkan dgn sedikit air)

Syafa Ibux Azka Raqilla @cook_7708547

Mataram

Ini ayam lada hitam ala ibu syafa....

Lebih banyak

Ayam lada hitam

Syafa Ibux Azka Raqilla @cook_7708547

Mataram

Ini ayam lada hitam ala ibu syafa....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging ayam (potong tipis )
sesuai seleraTepung bumbu merk apa aja boleh (camp
1/2 buahBawang bombay ( aja)
4 buahcabe merah besar (bersihkan bijix)
4 buahcabe hijau besar (bersihkan bijix)
1 sdtlada hitam
secukupnyaGaram (dicicip aja)
3stm saus tiram
5 sdmkecap manis
400 mlair (atau sesuai selera)
3 buahbawang puyih (iris tipis)
1 sdttepung maezena (larutkan dgn sedikit air)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama iris tipis ayam kemudian celupan ditepung bumbu yg sudah diberi air kemudian goreng sampai coklat keemasan angkat..sisihkan
2

Iris bawang bombay dan bawang putih,kemudian belah dua cabe merah n hijau hilangkan bijix kemudian potong kotak
3

Ulek lada hitam sisih kan
4

Tumis bawang bombay n putih sampai harum kemudian masukkan cabe aduk2 kemudian masukkan saus tiram n kecap selanjutx masukkan air biarkan sampai mendidih,masukkan garam
5

Selanjutx masukkan ayam biarkan mendidih,masukkan tepung mayzena yg sudah dilarutkan diair..aduk2 cek rasa...
6

Selamat mencoba....